فيتامين د
فيتامين د (vitamine D ) هو الفيتامين الوحيد الذي يصنعه الجسم اعتمادا على أشعة الشمس . ويعتبر مادة حيوية (vital) أي بدونه لا يستطيع الجسم القيام بجميع وظائفه .يعرف فيتامين دال بأنه يذوب في الدهون (liposoluble) .
↶ يستطيع جسم الانسان الاستفادة من أشعة الشمس لتصنيعvitD
ويعد الكبد و الكلى المحطتين الرئيسيتين لتحويله للصورة المنشطة (la forme active ) الصورة التي يستطيع بها القيام بوظائفه.
دور فيتامين د
مهما كان غذاءك صحيا قائما على بروتينات و دهون فبدون الفيتامينات و الأملاح المعدنية لايستطيع الجسم الاستفادة منها . لأن هذه الفيتامينات تدخل في تنشيط جميع تفاعلات الجسم . ومن أهم هذه الفيتامينات على الاطلاق هو فيتامين دال فهو يعكس حقيقة نمط عيش الانسان .- يعمل على تثبيت الكالسيوم في العظام و الأسنان ; فكثير ممن يعانون من هشاشة العظام رغم تناولهم للكالسيوم لا يشعرون بتحسن و يعود هذا الى نقص فيتامين د لأنه بدونه لا يمتص الكالسيوم من الأمعاء و كلما ضاعفت جرعة الكالسيوم هناك خطر من سمية ₊₊Ca.
- له مستقبلات على معظم الخلايا ; بعد ما يتوضع عليها يبدأ بتحسين عملها فيقوم بتنشيط الخلايا المناعية ; و يلعب دورا هاما في تمايز الخلايا و تكاثرها بشكل طبيعي . و هذا ما أثبتته بعض الدراسات أن نقص فيتامين دال مرتبط بسرطان القولون و سرطان الثدي .للمزيد اقرأ مقال Pubmed أقوى مصدر طبي عالمي
- الكثير من الدراسات أثبتت وجود علاقة بين نقص فيتامين دال و ظهور مرض السكري 2 (مقاومة الانسولين) .
- وجود مستقبلات فيتامين د على الخلايا المناعية يمنع حدوث الأمراض المناعية الذاتية مثل الروماتيزم و السكري 1 و التهاب الأمعاء.
نقص فيتامين د
يعاني أكثر من نصف سكان العالم من نقص الفيتامين دال يعتبر مشكلة صحية عالمية .ويربط الناس نقصه دائما بالأطفال و مرض الكساح و لكن الحقيقة أنه يتحكم في فيزيولوجيا أجسامنا جميعا ;وتعود أسباب نقصه لعدة عوامل :أسباب نقص فيتامين د
- الفيروسات تأخذ مكان vit D و تحتل مستقبلاتها مما يمنعها من القيام بوظائفها الحيوية .
- فيروس نقص المناعة المكتسبة يعطل تماما هذت المستقبلاتها .
- الشيخوخة فالأشخاص المسنين يعانون من مشكلة امتصاص أشعة الشمس ; لذلك كلما كبرت احتجت أضعافا من هذا الفيتامين
- كما ذكرنا سابقا أن فيتامين د فيتامين دهني و بالتالي فانه يحتاج الى العصارة الصفراوية لكي يهضم . و لذلك فان استئصال المرارة يعتبر سببا في نقص الفيتامين .
- أصحاب البشرة السوداء لهم قدرة محدودة على امتصاص أشعة الشمس . ولهذا نجد سكان الصحراء ببشرة سوداء كي لا يتم امتصاص الأشعة بشكل كبير لأن التعرض الشديد للشمس يسبب سرطان الجلد .
- اذا كنت تعاني من مرض الكبد (تليف في الكبد ;الهاب كبدي ;الكبد الدهني ) أو مرض في الكلى فان ذلك سيعطل تصنيع الفيتامين د في جسمك .
للمزيد من المعلومات اقترح عليكم مشاهدة فيديو للدكتور Dr Berg :
https://www.youtube.com/watch?v=uhTjtXaMZ3E
أعراض نقص فيتامين د :
- زيادة الاحساس بالألم فالاشخاص من لديهم نقص يعانون من ألام المفاصل
- ضعف المناعة و كثرة التعرض لنزلات البرد و التهابات فيروسية
- الام في العضلات و الشعور دائما بالفشل و العجز
- تقلب المزاج و الشعور دائما بالاكتئاب
- هشتشة العظام خاصة عند النساء بعد سن اليأس و التعرض لكسور بشكل كبير
- اضطرابات في النوم
- مشاكل في الجهاز الهضمي
مصادر فيتامين د :
تعتبر مصادر فيتامين د الغذائية قليلة جدا من بينها و أهمها هي زيت كبد الحوت ; صفار البيض; الزبدة .أما المصدر الرئيسي لهذا الفيتامين السحري فهي أشعة الشمس . فمن الضروري التعرض للشمس كل يوم لمدة 15-20دقيقة وذلك قبل 10 صباحا او في المساء بعد 16h. فحين يحتاج أصحاب البشرة السوداء الى مدة أطول .
انصحكم بمتابعة فيديو للدكتور كريم علي
المرجع : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32252338/
إرسال تعليق